Süßkartoffeln sind eine leckere, nahrhafte und vielseitige Zutat, die in jedem Küchenschrank vorhanden sein sollte. In diesem Blog werden wir uns ansehen, warum Süßkartoffeln so gesund sind, wie man sie einfach zubereitet und warum sie so ein...
Gesunde Lebensmittel sollen Gesundheit und Wohlbefinden fördern. Das ist bekannt und wird täglich propagiert. Ebenso ist aus vielen epidemiologischen Studien bekannt, dass eine ungesunde Ernährung mit dem gehäuften Auftreten von Erkrankungen korreliert. Deshalb arbeiten Wissenschaftler aus den...
Verwöhnte Generation
Die Welt hat uns so, wie sie sich seit ca. 50 Jahren präsentiert, ein Leben im Überfluss beschert.Wir sind es gewohnt, in den Supermarkt zu gehen, um dort alles zu bekommen, was...
Die Angst vor der sich exponentiell verbreitenden Covid-19 Pandemie verleitet Menschen in aller Welt zu unüberlegten Panikreaktionen.Obwohl es von offizieller Seite heißt, dass die Lebensmittelversorgung nicht zusammenbrechen wird und es keinen Grund für die sogenannten Hamsterkäufe gibt,...
Worum es geht:
den Körper von Kohlenhydraten auf Fett als Hauptstoffwechselenergie umstellen (Ketose)den Insulinspiegel gleichmäßig flach halten und damit Heißhunger und Müdigkeit abschaltenwenn gewünscht, Gewicht verlieren, ohne Muskelmasse abzubauen und dann das Gewicht halten
Insekten sind eine gesunde und umweltfreundliche Proteinquelle, aber können sie auch unseren Proteinbedarf wirklich decken? In diesem Blog werden wir die Köstlichkeiten und Nährwerte von Insekten untersuchen und herausfinden, ob sie wirklich eine proteinreiche und gesunde Alternative...
Exotische Früchte erfreuen sich aufgrund ihres besonderen Geschmacks und vieler gesunder Inhaltsstoffe großer Beliebtheit. Aus Gründen des Umwelt- und Naturschutzes sollten sie zwar nicht zu häufig und vor allem aus biologischem Anbau gekauft werden, dann jedoch stellen...
Was müssen sich Normalesser nahezu täglich alles anhören. Prasseln doch laufend gut gemeinte Ratschläge auf sie ein, die neue Empfehlungen für eine gesunde oder auch nur vermeintlich gesunde Ernährung propagieren. Absender dieser Empfehlungen sind häufig Fachgesellschaften, aber...
Sie haben eine erfolgreiche Diät hinter sich und endlich ihr Wunschgewicht erreicht? Früher konnten Sie ihr Gewicht problemlos halten, doch mit zunehmendem Alter, Hormon – und Stoffwechselveränderungen steigt die Anzeige auf der Waage?
Mit...
Entzündungen im Körper spielen eine entscheidende Rolle bei vielen gesundheitlichen Problemen, darunter chronische Krankheiten wie Diabetes, Herzkrankheiten und Autoimmunerkrankungen. In den letzten Jahren hat die ketogene Ernährung, die durch ihren niedrigen Kohlenhydrat- und hohen Fettgehalt gekennzeichnet ist,...